Le Château de la Bonnelière
Le Château de la Bonnelière
Aroma’s van rood fruit zoals rode bessen, verder kruiden en aardse toetsen. In de mond een fruitige aanzet, daarna kruidig en aards, met een lichte houttoets. De hoge zuren geven structuur, de tannines zijn zacht en versmolten. Dit is een uiterst complexe en verfijnde medium body Cabernet Franc.
€21,10
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Deze biologische wijn is uitsluitend afkomstig van de wijnstokken rondom het kasteel Château de la Bonnelière. De klei-kalksteenbodem geeft de wijn een mooie elegantie en een frisse en delicate aromatische lengte. De wijn rijpt 12 maanden in demi-muids in de kelders onder het fort van Chinon. Hij kan 5 tot 10 jaar bewaard worden.
Best voldoende lang karafferen.
Foodpairing
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Fruitig (zeer rijp rood fruit, aalbessen) en tegelijk vlezig, met versmolten tannines, voldoende zuren, een zacht mondgevoel en een lange afdronk. Een complexe en elegante Cabernet Franc.
€13,50
Deze elegante en complexe wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij rijpte 6 maanden in amforen van 750 liter. Barstend van (rood) fruit, kruidig, hoge en evenwichtige zuren, lange afdronk. Rond, fijn, elegant, complex.
€29,90
Intense geur, smaken van rood fruit, viooltjes, soepele tannines
€15,60
Zwart fruit, geconcentreerd, evenwichtige Cabernet Franc uit Bourgueil
€16,70