Les Malgagnes
Les Malgagnes
Opgevoed deels in barrique en deels in stenen kruiken. Open en intens aroma van rijp rood fruit, zoals kersen. Krachtige, volle wijn met impressies van rijp rood fruit (neuzekes) en balsamico, rokerig, eerder lage zuren en stevige tannines, die met de tijd nog zullen verzachten.
€26,90
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Volledig biologisch wijndomein. De wijngaard ligt op een heuvel boven het dorp Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Okerkleurige, kleiachtige grond op een ader van kalksteen. Wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. Volledig handmatige oogst. Alcoholische gisting in afgeknotte houten vaten, met een maceratie van vijf weken. Rijping gedurende 13 maanden (80% in vaten van 450 L, 20% in aardewerken potten). Lovende commentaar van La Revue du Vin de France voor deze Cabernet Franc: “Les Malgagnes dispose d’une réelle finesse d’arômes et de texture.”
Foodpairing
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Zwart fruit, rijpe zwarte kriek, geconcentreerd, kruidig, rokerig. Een krachtige, complexe en evenwichtige Cabernet Franc uit Bourgueil.
€22,70
Deels opgevoed in barrique en deels in inox cuve, daarna 2 jaar rijping op fles. Aroma’s en smaken van sous-bois, tabak, leder, kruiden, zwart fruit. Een volle, rijke en complexe Cabernet Franc met fluwelige tannines, voldoende zuren, een subtiele houttoets en rokerigheid en een lange afdronk.
€25,40
Donkere, bijna zwarte wijn van Côt, in andere regio’s beter gekend als Malbec. Aroma’s en smaken van cassis, aangevuld met bosbessen, bramen, rijpe rode bessen, viooltjes en kruiden. Stevige full-body Côt met fijne tannines en een zacht mondgevoel.
€18,95
De combinatie van 80% Cabernet Franc met 20% Cabernet Sauvignon en de rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden zorgen voor een krachtige full body wijn met stevige maar zachte en versmolten tannines en een rokerige toets. Het zwart en rood fruit en de zuren brengen evenwicht in deze delicate blend.
€16,40