Vignoble Dauny

Vignoble Dauny is een familiaal domein met een lange wijnbouwtraditie dat reeds van start is gegaan in 1683.

Het was aan het begin van de jaren zestig van vorige eeuw dat Lucien Dauny, na gezondheidsproblemen, zich begon te behandelen met natuurlijke methoden en kruidengeneeskunde, homeopathie en enkele andere alternatieve medicijnen, waarover men toen schuchter begonnen te praten.

Waarom deze nieuwe medicijnen niet delen met planten en dieren? U moet weten dat de boerderij in die tijd een gemengd landbouw- en veebedrijf was (niet alleen wijnstokken, maar ook granen, geiten en koeien).

In 1964 waagde Lucien de stap en zette de hele boerderij om naar biologische landbouw.

De eerste resultaten voldeden echter niet aan de verwachtingen, vooral voor de granen en wijnstokken. Maar Lucien zette zijn aanpak verder en zou een paar jaar later beloond worden. Het duurde uiteindelijk vijf tot zes jaar voordat de wijngaarden weer in evenwicht waren.

Vandaag geven de broers Benoit en Thibaut, de 13de generatie, continuïteit aan het familieverhaal. De wijngaarden (16 ha) met Sauvignon Blanc en Pinot Noir liggen op de heuvelflanken van Champtin.

Het wijngamma is authentiek, terroir gericht, en zéér zuiver.