Kwaliteit uit de Loire
Welkom bij Wijnstroom! Als gekwalificeerd sommelier en liefhebber van wijn, ben ik trots om mijn persoonlijk geselecteerde collectie van voornamelijk biologische wijnen met jullie te delen.
Bij Wijnstroom geloven we dat een goede wijn niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook de ziel raakt. Daarom hebben we met de grootste zorgvuldigheid wijnen uit ambachtelijke, vaak familiale wijndomeinen gekozen.
Webshop met unieke cool climate
wijnen uit de Loirestreek
Gratis Levering
in regio Leuven
of vanaf €200
95% van onze wijnselectie draagt een Bio of Eco label
Van de ambachtelijke wijnmaker direct
in je glas
Elke wijn is geselecteerd
met uiterste zorg
Degusteer de Wijnstroom
De naam Wijnstroom is niet zomaar gekozen. De Loire is de levensader van deze prachtige regio, waar de wijnranken gedijen langs de oevers van de stroom en haar talrijke zijrivieren. We willen je graag onderdompelen in de ‘stroom’ van heerlijke wijnen die de Loire te bieden heeft.
Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het ontdekken van de wijnwereld, bij Wijnstroom vind je altijd een perfecte fles. De Loirestreek staat bekend om zijn zeer verscheiden bodems, klimaten en druivensoorten, wat resulteert in een opmerkelijke diversiteit aan wijntypes.
Van verfrissende en levendige witte wijnen, elegante rode wijnen tot fijne mousserende en zoete wijnen, de regio biedt voor elk wat wils. Leer er alles over tijdens één van onze degustaties.
Degusteer de Wijnstroom
De naam Wijnstroom is niet zomaar gekozen. De Loire is de levensader van deze prachtige regio, waar de wijnranken gedijen langs de oevers van de stroom en haar talrijke zijrivieren. We willen je graag onderdompelen in de ‘stroom’ van heerlijke wijnen die de Loire te bieden heeft.
Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het ontdekken van de wijnwereld, bij Wijnstroom vind je altijd een perfecte fles. De Loirestreek staat bekend om zijn zeer verscheiden bodems, klimaten en druivensoorten, wat resulteert in een opmerkelijke diversiteit aan wijntypes. Van verfrissende en levendige witte wijnen, elegante rode wijnen tot fijne mousserende en zoete wijnen, de regio biedt voor elk wat wils. Leer er alles over tijdens een van onze deputaties.
Nieuwe wijnen in het assortiment geselecteerd door Marc
Blend van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Cabernet Franc. De Cabernet Sauvignon, die in de Loire minder voorkomt dan Cabernet Franc, ontwikkelt hier een frisse en gestructureerde expressie. Hij brengt kracht, een strakke tanninestructuur en aroma’s van zwart fruit. Hij ondersteunt de blend zonder de Loire-identiteit te verstoren. Een complexe en volle wijn, met elegante tannines, fruitige tonen van kers, zwarte bes en braam, evenals kruidige nuances en een vleugje zoethout. Met de tijd verschijnen aroma’s van bosgrond, leer en gestoofd fruit. Groot bewaarpotentieel.
Scores: Jancis Robinson 17/20, James Suckling 96/100, Wine Enthusiast 90/100.
Nieuw – Topdomein
€33,95
Witte wijn van blauwe druiven, afkomstig van Cabernet Franc.
Gemaakt via directe persing van druiven met blauwe schillen en onmiddellijke scheiding van de sappen. Deze precieze vinificatie levert een heldere witte wijn op, met een mooie balans tussen frisheid, spanning en finesse, en een delicate, subtiele expressie van de Cabernet Franc. Subtiele en elegante neus, met fijne toetsen van rijping en boter. Zachte en tegelijk levendige aanzet, gedragen door een mooie energie. Ziltige finale met grote lengte. Een wijn met een fijne, strakke en aanhoudende structuur.
Scores: La Revue du Vin de France 91/100, Jancis Robinson 17,5/20, James Suckling 93/100.
Commentaar van James Suckling: https://www.jamessuckling.com/videos/wine-crush-clau-de-nell-blanc-de-noir-2022
Nieuw – Topdomein
€43,50
Volgens James Suckling: “Probably the best Grolleau we get to taste every year”
De Grolleau (of Groslot), een druivenras afkomstig uit Touraine en wijdverspreid in Anjou–Saumur, geeft lichte en zeer fruitige rode wijnen, met aroma’s van frisse rode vruchten en fijne kruidige toetsen. Soepel, laag in alcohol, met een hoge doordrinkbaarheid en een uitgesproken sappig karakter. Diep purperrode kleur, met toetsen van kersen, frambozen en aardbeien, fris en knapperig, aangevuld met een kruidige en florale toets. Delicate structuur in de mond, met een lange en precieze afdronk.
Scores: Jancis Robinson 16,5/20, James Suckling 94/100, Wine Enthusiast 92/100
Nieuw – Topdomein
€35,95
Het aroma van deze Melon Blanc (vroeger: Melon de Bourgogne) is mineralig en fruitig: wit fruit zoals appel en peer. De smaak is fris en levendig, zacht, met toetsen van appel en peer, en een bittertje in de afdronk. Verfijnde, delicate Muscadet die mooi in balans is.
Nieuw
€8,65
De keuze voor de Loire regio
Veel wijnregio’s en wijnstijlen spreken me aan, maar mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar wat men “cool climate wijnen” noemt. Dit zijn wijnen die vooral bekendstaan om hun finesse en evenwicht.
De keuze voor Loire-wijnen werd gemaakt omdat deze regio een uitgestrekt gebied is met verschillende bodem- en klimaattypes en druivensoorten. Dit zorgt voor een enorme variëteit aan wijnstijlen.
Ik wil jou graag meenemen op ontdekkingsreis door de fascinerende wereld van Loire-wijnen via een proeverij of een privédegustatie voor een kleine groep.
Ik help je graag bij het vinden van de wijnen die het beste passen bij jouw gerecht of menu, jouw smaak en jouw budget. Samen gaan we op zoek naar de perfecte wijnervaring.